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美味しくて辛いイメージが強い赤坂の韓国料理を食べたい

アツアツで真っ赤なスープといえば赤坂の韓国料理のチゲ鍋やスンドゥブチゲ鍋ですよね。見た目から辛いイメージが強いですが、赤坂の韓国料理の中でも1番2番を争う人気料理なんですよ。チゲ鍋にはキムチや唐辛子、コチュジャンなどがたっぷり入っています。さらにニンニクやショウガなどの身体に良い薬味もプラスされます。山ほど入った野菜と辛いスープがちょうど良い味になります。後味よくサッパリとした辛さの鍋が人気です。スンドゥブチゲ鍋は柔らかい豆腐とたっぷりの野菜や魚介類が入った鍋です。日本でいう豆腐入りのキムチ鍋です。スンドゥブチゲ鍋は柔らかい豆腐に辛いスープが染み込んでアツアツで美味しいんですよ。チゲ鍋やスンドゥブチゲ鍋など真っ赤な鍋はまだありますので赤坂の韓国料理専門店で食べてみて下さい。

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